Чистка кофемашины – как промыть и почистить устройство

Чем опасна для кофеаппарата накипь?

В составе обычной воды из-под крана есть целый ряд хлоридных и калиевых соединений, которые при высоких температурах создают известковый налет.

Он не только покрывает внутренние элементы техники, но и попадает в вашу чашку с напитком, портя его вкус.

Накипь серьезно сокращает срок службы кофеаппарата, а то и выводит его компоненты из строя.

Следующий ее вред — в пористой поверхности. Это достаточно удобная среда для зарождения и жизнедеятельности различных зловредных микроорганизмов.

Необходимость очистки кофемашин от кофейных масел

В процесс длительной эксплуатации кофемашины внутри нее образуется своеобразная накипь. Она не только содержит остаточные продукты нагрева воды, но и жиры с маслами, которые выделяет само кофе. В некоторых культурах, имеющих традиции употребления чая, такие налеты считают «благородными» и не удаляют веками. На востоке можно встретить чайники, покрытые изнутри толстым слоем такой накипи.

С кофем же дело обстоит совершенно иначе. Подобные масла и жиры не просто не способствуют улучшению вкуса, но могут нанести вред организму. Людям, которые считают, что комплексная чистка с использованием специального средства кофемашине не нужна, стоит ознакомиться со следующими доводами:

• подобная накипь и масла при редком использовании устройства способствуют распространению опасных для здоровья микроорганизмов;
• обильное количество подобных примесей отрицательно сказывается на самом вкусе напитка, что легко определяют не только его знатоки, но и любители;
• большое количество накипи и масел может привести к поломке и вызывает последующий ремонт кофемашины, который обойдется дороже чем периодическое обслуживание;
• некоторые виды таких масел и накипи способны нанести существенный вред здоровью человека.

Как узнать, что кофемашине нужна чистка?

Современные кофеаппараты сами «сообщают», когда требуется очистить кофемашину:

• На дисплее появляется надпись «Требуется очистка».
• Descale, Cale — аппарату нужна очистка от известковых отложений.
• Clean — машина просит очистить ее от масел.

О том, что с декальцинацией нужно поспешить, говорят и очевидные признаки:

• вкус кофе испортился, обрел неприятный привкус;
• вы отмечаете понижение парового давления;
• в продолжение работы аппарат начал издавать странные звуки.

Очищение кофемашины от накипи

Производители этих приборов пытаются облегчить процесс очистки, так как никому не хочется обращаться к специалисту после нескольких выпитых чашек кофе. Проводить чистку нужно согласно советам изготовителя.

Если не очищать кофемашину от накипи, то начнут появляться проблемы с ее нагреванием. Таким образом, объем воды будет постепенно сокращаться, а температура приготовленного кофе уменьшаться. Проводить очистку нужно с некоторой периодичностью, которая зависит от жесткости воды и количество приготовленного кофе.

Перед очищением капсульной, рожковой, капельной, гейзерной кофеварки, нужно узнать, зачем это делать. Причин для этого есть несколько:

— увеличение срока службы;

— наиболее эффективное приготовление напитка;

— оптимальная температура;

— наименьший уровень шума при приготовлении.

Лучше потратить время на своевременную чистку, чем потом ремонтировать прибор.

Как почистить аппарат с опцией ручной очистки?

Какой бы не была ваша кофемашина, никогда не выбирайте для декальцинации универсальные вещества от налета, кухонные чистящие средства. Они могут повредить узлам и деталям настолько, что вернуть в строй машину станет возможным только заменой таких компонентов.

В идеале нужно купить таблетки или жидкое вещество для кофеварок — то, что рекомендовано производителем машины.

Если техника не оборудована функцией автомат-очистки, то действуйте по инструкции, как очистить кофемашину от накипи:

• Включите аппарат, запустите опцию промывки, если она предусмотрена.
• Если вы купили таблетки, то растворите их в 0,5 л воды, залейте в водный резервуар машины.
• Если у вас жидкое средство, добавьте его в нужной пропорции, залейте водой в том же резервуаре так, чтобы общий объем не превышал 0,5 л.
• Заполните чистящим раствором бойлер кофемашины: откройте кран с подачей горячей воды и слейте около 150 мл чистящего средства.
• Через 5 минут выпустите еще 100 мл.
• Таким же образом через каждые 5 минут сливайте по 100 мл чистящего раствора, пока вся жидкость в резервуаре не закончится.
• Промойте бак под краном, налейте в него чистую воду.
• «Прогоните» два резервуара с чистой водой через гидросистему аппарата — после этого можно вновь использовать кофеварку по назначению.

Почему загрязняются кофемашины

Любая модель кофеварки загрязняется из-за жесткой водопроводной воды с минеральными солями, которая во время приготовления напитка оставляет налет. Он накапливается на водонагревателе и других внутренних деталях. Автоматическая промывка не поможет избежать этой проблемы.

Чем мягче вода, тем медленнее образуется налет. Но со временем он становится все толще, ухудшает вкус напитка и выводит технику из строя. Поэтому обслуживание кофемашин включает регулярную декальцинацию. После чистки кофе не будет иметь привкус накипи, а техника прослужит дольше.

Как почистить аппарат с опцией автоочистки?

Если ваша машина не оснащена дисплеем, но имеет функцию автоматической очистки, то о необходимости декальцинации «скажет» мигающий индикатор или соответствующий светящийся значок.

Здесь нужно действовать так:

• Включите аппарат, подождите, пока он нагреется и промоет систему.
• Нажмите на Descale либо Cale — удерживайте клавишу примерно 5 сек.
• Машина самостоятельно осуществляет прочистку через диспенсер подачи напитков, после чего «попросит» добавить препарат от извести.
• Очистить кофемашину от накипи можно или спецгелем, или таблетками для кофеаппаратов.
• Если у вас жидкое чистящее средство, залейте 150–500 мл препарата (ориентируясь на дозировку в инструкции). При необходимости доведите объем до 0,5 л — это отметка на баке Сale.
• Чтобы почистить кофемашину в домашних условиях при помощи таблеток, понадобится 2–3 штучки — их кладут в водяной резервуар машины, заливают 0,5 л воды, дожидаются полного растворения.
• Подставьте под кран кофеаппарата тазик, миску, куда поместятся 0,5 л воды.
• Почистить кофемашину таблеткой очень просто. В зависимости от модели, нажмите на «Начать», «ОК», «Пар».
• Машина будет прогонять по 100–150 мл воды, делая перерывы по 5–10 минут, пока весь запас чистящего средства в резервуаре не закончится. При этом насос может работать необычно громко, даже трещать.
• По завершению чистки возникнет индикатор «Долейте воду» либо «Освободите поддон». Хорошенько промойте водный резервуар машины, долейте в него воду до максимальной отметки.
• Прогоните один или несколько баков с водой.
• Как только чистка завершится, машина просигналит вам о завершении цикла чистки.

Если у вас современная модель и с опцией автопромывки, и с дисплеем, то процесс проходит гораздо проще:

1. Чтобы почистить ту же кофемашину «Бош», включите аппарат, подождите, пока он нагреется и промоет себя изнутри.
2. В меню выберите «Обслуживание», «Уход» или «Очистку». Далее остановитесь на Descale, Cale либо «Чистке от накипи».
3. Машина сделает 1–2 цикла очистки через диспенсер подачи, после чего попросит добавить чистящий препарат.
4. Дозировка — как и в предыдущем гайде: 150–500 мл жидкого средства или 2–3 очищающие таблетки для кофемашин. В любом случае долейте вещество водой до отметки на резервуаре 0,5 л, дождитесь полного растворения средства в воде.
5. Подставьте под краник аппарата объемную емкость, откройте паровой кран или нажмите на «Начать», «Ок».
6. Техника начнет прогонять через себя по 100–200 мл чистящего раствора, делая перерывы в 5–10 минут — до той степени, пока он весь не выйдет.
7. Когда машина попросит долить воду или опорожнить поддон, достаньте водный резервуар, тщательно его прополощите, после чего налейте чистую воду до максимального значения, верните обратно.
8. Для полной чистки необходимо таким образом долить от одного до нескольких бачков воды.
9. Как только промывка будет полностью завершена, машина проинформирует вас об этом сообщением на экране.

Инструкции по чистке от накипи кофеварок разных типов

Способ очистки кофеварки от накипи зависит от конструкции устройства. Машины со съёмным фильтром и заварочным блоком удобно промывать под краном в проточной воде. Если после приготовления кофе регулярно промывать устройство, то основательную чистку с лимонной кислотой или покупными таблетками можно делать не чаще 1 раза в месяц.

Модели со встроенным блоком часто имеют функцию автоочистки (декальцинации), а если она не предусмотрена, то накипь удаляют самостоятельно, с применением чистящего раствора.

В основе большинства современных средств – лимонная кислота

Чистка кофемашины лимонной кислотой

Хоть в магазинах сегодня огромный выбор таблеток, гелей и других средств для декальцинации, многие владельцы, выбирая, чем помыть кофемашину, отдают предпочтение «старой доброй» лимонной кислоте.

И небезосновательно:

• полностью безопасное и безвредное для человеческого здоровья вещество;
• действенно удаляет даже самую застарелую накипь;
• не выделяет токсические элементы во время нагревания;
• бюджетное средство по доступной цене;
• есть практически в любом хозяйственном или продуктовом магазине.

Подробно рассмотрим, как почистить кофемашину лимонной кислотой:

1. Отключите технику от розетки.
2. Достаньте водный резервуар, хорошенько его промойте под краном.
3. Залейте внутрь приготовленный раствор.
4. Чтобы очистить кофемашину «Филипс», верните резервуар с чистящим средством обратно.
5. Если в машине есть функция автоочистки, просто запустите ее.
6. Если такой опции нет, как почистить машину от накипи лимонной кислотой? Отсчитайте 15–20 минут, после чего начинайте процесс приготовления напитков, не закладывая сырье.
7. Завершите работу машины тогда, когда весь объем раствора будет израсходован.
8. Выключите аппарат, достаньте резервуар, снова тщательно промойте его.
9. Налейте в емкость обычную воду, запустите приготовление «вхолостую».
10. Вам снова понадобится израсходовать всю воду.
11. Повторите «полоскание» еще раз, чтобы капитально вымыть кислоту.

Борьба с кофейным маслом

Как уже было сказано выше, кофейные масла поражают заварное устройство. Оно может быть съемным или стационарным.

В первом случае элемент периодически необходимо промывать проточной водой. Но в обоих случаях их необходимо очищать при помощи специальных препаратов.

Как правило, они выпускаются в прессовочной форме в виде таблеток. Купить их можно в магазине бытовой техники.

Специалисты рекомендуют:

• «FILTERO»
• «Таблетки для удаления масляного налета Philips»

Процесс чистки зависит от особенностей строения модели вашего оборудования. Если у него есть шахта для варки растворимого кофе, то необходимо соблюдать следующий алгоритм:

• включить режим для приготовления напитка из молотых зерен;
• поместить в шахту одну таблетку;
• поставить емкость под диспенсер;
• активизировать работу кофеварки;
• залить максимальное количество жидкости в бойлер;
• запустить приготовление кофе в данном режиме до максимального объема;
• прополоскать машину, используя этот же режим готовки еще два раза.

Для аппаратов, не имеющих соответствующей шахты, необходимо использовать следующую методику:

• таблетка помещается в отсек для кофе;
• заполните максимально чашу для жидкости;
• активизируйте процесс работы машины в основном режиме;
• после того как из машины выльется 10 миллилитров, выключить машину из сети;
• дайте ей отдохнуть 10 минут;
• включите снова аппарат в сеть; после того, как вся вода израсходуется, машина отключится.

Обратите внимание, если в отсеке остались кусочки таблетки, их необходимо выбросить.

Также важно заметить, что в данном алгоритме есть пункт, который вызывает сомнение в правильности действий у большинства пользователей кофеварки – выключение из сети во время работы.

Это крайняя мера, но без нее невозможно обойтись при обработке определенных агрегатов.

Избежать ее можно, только когда на панели управления есть клавиша запуска и выключения процесса промывки. В таком случае можно использовать именно ее.

Большой ошибкой является помещение таблетки в основной отсек для нагрева. Это не только сводит эффективность чистки к нулю, но и может стать причиной вышеупомянутой кальцинации.

Если отдела для молотых зерен нет, средство кладется только непосредственно в ситечко.

Как почистить кофемашину Nespresso?

Nespresso — одна из самых популярных кофемашин.

О том, что устройству нужна прочистка от накипи, можно узнать по очевидным признакам:

• машина «сообщает» о проблеме на экране;
• кофе выходит совсем тонкой струйкой;
• аппарат стал очень шуметь при работе.

Как правило, удалять накипь рекомендовано не реже, чем каждые 3 месяца. Самая простая процедура — это почистить кофемашину Неспрессо вручную:

• Снимите поддон и вымойте его в мыльном растворе обычного геля для посуды. Хорошенько прополощите, высушите на открытом воздухе.
• Достаньте контейнер для капсул — его тоже промывают в мыльном растворе, высушивают полотенцем.
• Обрабатывают тем же пенным раствором резервуар для воды и крышку кофеаппарата.
• Как почистить капсульную кофемашину? Извлекают элемент, держащий чашки, протирают сухой салфеткой датчики приема капсул.
• Моют раздаточный узел.
• В заключение протирают сначала увлажненной, а затем сухой салфеткой наружные части корпуса.

Для декальцинации машин Неспрессо можно использовать как магазинные, так и народные средства. Так, чаще всего рекомендуют это, чтобы почистить капсульную кофемашину Неспрессо:

1. Лимонная кислота. В теплую воду добавляют до 30 г порошка кислоты, тщательно перемешивают. Выливают раствор в водяной резервуар, оставляют его там на 2–3 часа, не включая технику. Затем включают машину, позволяют ей слить всю воду из резервуара. Если в жидкости есть «хлопья» или иные частички накипи, очистку повторяют до полного их изведения.
2. Уксус. В равных пропорциях смешивают воду и столовый уксус, вливают в водный резервуар машины. Пока она не работает, раствор «настаивается» 2 часа. Включают аппарат на заваривание кофе, затем отключают. Выливают неиспользованный раствор, промывают резервуар. Затем заливают в бачок до 200 мл воды и активируют рабочий цикл. При необходимости всю процедуру повторяют еще раз.
3. Соль + сода. В воде растворяют 1 ст.ложку соли и 1 ст.ложку соды — объем жидкости должен быть примерно равен объему водного резервуара машины. Заливают раствор, запускают программу приготовления кофе. После того, как чистящее средство закончится, в бачок заливают обычную воду и дважды включают цикл работы, чтобы совершить полную промывку.

Как определить, что прибор нуждается в очистке: признаки загрязнения кофемашины

Случается, что кофемашина работает как обычно – не шумит, варит быстро, молоко подается без перебоев – но кофе получается кислый, с горьким привкусом. Это значит, пришло время чистить прибор. И плохой вкус напитка – не единственный признак засоренности машины.

Если в кофемашине отсутствует индикатор, указывающий на необходимость чистки, это определяют самостоятельно. Характерные признаки:

• изменился вкус кофе – кислый с прогорклостью;
• на дне кружки образуется осадок в виде накипи после того, как кофе выпит;
• вода подогревается дольше, чем обычно;
• напиток наливается в кружку трудно, медленно, тонкой струей;
• кофемашина работает громче обычного и потрескивает.

Как почистить кофемашину Delonghi?

Многим интересно, как почистить кофемашину DeLonghi.

Несвоевременная очистка аппаратов от накипи грозит многими неприятностями и проблемами:

1. При включении устройства может протекать корпус.
2. При приготовлении кофе блокируется поступление воды.
3. При активации программы «пар» из трубки выходит накипь.
4. Помпа очень громкого работает.
5. Устройство полностью выходит из строя.

Саму чистку проводят по простой инструкции:

• Заливают 1 л воды примерно 60° С, добавляют 250 мл чистящего средства.
• Чтобы очистить кофемашину DeLonghi, включают кофеаппарат.
• Сливают по трубке подачи горячей воды примерно 250 мл полученного раствора.
• Выключают машину так, чтобы рычаг регулировки подачи горячей воды остался открытым.
• Повторяют данное включение-выключение трижды, дабы полностью очистить кофемашину Делонги.
• Закрывают клапан подачи горячей воды, задают программу приготовления 2–3 кружек напитка «вхолостую» — для очищения внутренних систем.
• Промывают водный контейнер и повторяют декальцинацию, но уже без добавления чистящей жидкости.
• Извлекают заварочный блок, чтобы промыть его теплой водой.

Почему важно своевременно чистить кофемашину

Если не чистить вовремя машину, через 2–3 месяца хозяева прибора получат неприятные результаты.
Вкус кофе изменится в худшую сторону из-за того, что во внутренних каналах машины накопятся остатки кофе. При подаче кофе будет проходить через слизь из остатков, а потом вообще прекратит течь.

Увеличится время приготовления напитка из-за скопившейся накипи в нагревательных элементах. Если чистку не проводить 6–7 месяцев, через накипь вода в бойлере и термоблоке медленнее нагревается. Нагревательный элемент затрачивает больше электроэнергии, а затем выходит из строя.

Накипь приводит к повреждению стенок поршня, который создает давление для приготовления кофе. Через молотые зерна помпа подает пар. Без чистки давление в кофемашине с 15 бар снижается до 10 или даже до 7 бар, помпа работает громче обычного. Пара в молотые зерна подается недостаточно, его сила не раскрывает вкус полноценно. Объем порции уменьшается, а аромат напитка ухудшается.

Без очистки в кофемашине может сломаться одновременно несколько элементов. Придется потратить от 5000 до 10000 руб. на покупку деталей и профессиональный ремонт. Чистка экономит средства и спасает машину от поломки.